REPORT 2022
Outcast Ventures e Distrito apresentam o primeiro estudo brasileiro com uma fotografia do ecossistema das foodtechs que estão liderando as soluções inovadoras para as ineficiências do sistema alimentar.
Entenda as principais categorias, modelos de negócio, histórico de investimentos, tendências e entrevistas com especialistas do setor.
O REPORT FOODTECH 2022
REVELA COMO A INOVAÇÃO
ESTÁ ACONTECENDO NO
SETOR DE A&B
● Conheça as 337 startups mapeadas, divididas em sete categorias principais e diversos modelos de negócio;
● Entenda o histórico das rodadas de investimento que somam mais de USD 1 bilhão investidos nos últimos dez anos;
● Visualize a quebra dos investimentos por estágio de crescimento e o tamanho dos deals por rodada;
● Tenha acesso a cases detalhados e entrevistas com especialistas que estão moldando o futuro do setor de A&B no Brasil;
● Entenda os principais desafios atuais e oportunidades para empreendedores e investidores.
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INVESTIMENTOS EM FOODTECHS SOMAM MAIS DE USD 1 BILHÃO
Identificamos aportes financeiros em todas as sete categorias que dividem o nosso estudo, o que mostra o potencial de diversificação dentro do setor, com destaque para Food Delivery. Entenda em detalhes as categorias que mais atraem investimento e quais são as grandes apostas.
CONFIRA ENTREVISTAS COM LÍDERES QUE ESTÃO MOLDANDO O FUTURO DO SETOR DE A&B NO BRASIL
"Vimos os restaurantes precisando adaptar mais suas operações para dar conta da alta demanda, ganhar mais eficiência, já que quando falamos de delivery, a velocidade da entrega, temperatura do alimento e embalagem, muitas vezes podem superar até mesmo a percepção de valor apenas no sabor do pedido."
MARCOS GURGEL | IFOOD
DIRETOR DE CORPORATE VENTURES
"Vivemos um momento extraordinário e uma revolução incrível na indústria de alimentos, estamos perto de consumir verduras e legumes que serão produzidas em grandes fazendas verticais dentro das cidades, frutas colhidas por drones, triplicaremos a validade de legumes e verduras evitando o desperdício de alimentos."
FABRICIO RIBEIRO | NUDE
CEO
"O emprego de tecnologia tanto na gestão quanto na produção de um estabelecimento de food service libera os funcionários para atender essas necessidades sem perder a hospitalidade e cultura da marca, a conexão humana, que tem sido cada vez mais buscada pelos con sumidores após tanto isolamento."
SIMONE GALANTE | GALUNION
FOUNDER & CEO
"Cada vez mais temos visto a busca pelo consumidor em ser um agente de transformação a partir da decisão de compra e hábitos de consumo. Novas startups trazem soluções principalmente no fim da cadeia produtiva, quando fortalece o resgate de alimentos que seriam desperdiçados e recicla o que sobra, aproximando o consumidor da mudança de comportamento."
HELOISA GUARITA | RGNUTRI
FOUNDER & CEO
TENHA ACESSO A DADOS NUNCA
MAPEADOS ANTES
Confira as 337 startups mapeadas ao longo do ano de 2021
Dados agrupados em 6 verticais e mais de 25 subcategorias
Análise da concentração de deals por estágio
Quebra e análise dos modelos de negócio das startups
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